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Mittwoch, 20 Juni 2018

HACCP-Frage der Woche 25/2018

Hygiene & HACCP | Technologie

HACCP-Frage der Woche 25/2018

Wie sind Maschinenfüße zu konstruieren?

Ohne offenes Gewinde, besser mit innenliegendem Gewinde, welches nach Ausrichten der Maschine durch eine Hülse bedeckt wird. Die Aufsitzteller sollten „plan“ (eben) auf dem Fußboden aufsitzen, damit sich kein Ungeziefer darunter verbergen kann.

QUELLE:
► Diese Frage und Antwort stammt aus der Broschüre F&A Prozesshygiene

Weitere Informationen finden Sie in folgenden Werken:

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