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Mittwoch, 10 Juli 2019

HACCP-Frage der Woche 28/2019

Recht & Normen

HACCP-Frage der Woche 28/2019

Gütesiegel für Verpackungen: Wie fördert die Bundesregierung Recycling?

Auf der Anhörung des Ad-hoc-Ausschusses der Bund- und Länder-Arbeitsgemeinschaft zur Verwertung von verpackten Lebensmitteln hat der Bundesverband der Deutschen Entsorgungs-, Wasser- und Rohstoffwirtschaft e. V. (BDE) die Einführung eines gütegesicherten Verwertungsverfahrens verpackter und unverpackter Lebensmittelabfälle durch die Bundesgütegemeinschaft Kompost e. V. zugesichert.

Der Ausschuss erarbeitet derzeit im Auftrag der Umweltministerkonferenz ein Konzept zur umweltfreundlichen Verwertung von verpackten Lebensmittelabfällen.

Das Konzept des BDE sieht vor die Lebensmittelabfälle an der Anfallstelle des Abfallerzeugers getrennt zu erfassen, um sie bereits bei der Aufbereitung noch vor dem Vergärungsprozess räumlich oder zeitlich getrennt voneinander zu verarbeiten. Auf diese Weise kann der Kunststoffanteil bereits im Gärsubstrat signifikant reduziert werden.

QUELLE:
Diese Frage inklusive ihrer Antwort stammt aus einer Meldung des BDE vom 17.05.2019.

Dr. Jörg Häseler

Weitere Informationen finden Sie in folgenden Werken:

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