Passwort vergessen?
Mittwoch, 31 Mai 2017

HACCP-Frage der Woche 22/2017

Recht & Normen

HACCP-Frage der Woche 22/2017

Gilt ein Internethändler ebenfalls als Lebensmittelunternehmer?

Wer seine Lebensmittel über das Internet in den Verkehr bringt, gilt als Lebensmittelunternehmer und muss die einschlägigen Rechtsnormen beachten.

Dazu gehört auch die Registrierung als Online-Händler bei der zuständigen Lebensmittelüberwachung. Informationen gibt es auf der Internetseite des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Berlin.

Diese Frage & Antwort stammt aus dem Fachbuch
Hygiene-Vorschriften - Fragen & Antworten

Weitere Informationen finden Sie in folgenden Werken:

HACCP leicht gemacht

Die Einführung und Umsetzung des HACCP-Systems inklusive Dokumentation und regelmäßiger Mitarbeiterschulung ist nach dem gültigen Hygienerecht auch für kleine und mittelständische Unternehmen Pflicht. Mit dem Praxisleitfaden "HACCP leicht gemacht" haben Sie alles zur Hand, was Sie zur kostengünstigen Einführung von HACCP in Ihrem Betrieb brauchen. Sie bekommen die optimale Unterstützung, um die gesetzlichen Anforderungen schnell und ohne großen Aufwand zu erfüllen – für einfach mehr Sicherheit bei der nächsten Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachung.

 

Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht

Das „Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht" unterliegt einem ständigen Umbruch, der Lebensmittelunternehmer und die amtliche Lebensmittelüberwachung vor neue Herausforderungen stellt. Das „Praxishandbuch Lebensmittelhygiene-Recht“ liefert Ihnen alle relevanten Verordnungen und Vorschriften rund um das europäische und nationale Hygienerecht.

Abonnieren Sie unseren kostenlosen Hygiene Newsletter! Er erscheint 3x im Monat und versorgt Sie mit Informationen rund um die Branche.

Auch der Lebensmittelrecht Newsletter ist für Sie kostenlos! Er erscheint 1x im Monat.

Behr's Verlag