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Mittwoch, 18 Dezember 2019

HACCP-Frage der Woche 51/2019

QM & QS

HACCP-Frage der Woche 51/2019

Deutsche Milch: Wieviel Gentechnik steckt drin?

Milch Ohne Gentechnik ist eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Dieser Erfolg beruht auf Transparenz, Rückverfolgbarkeit und dem dadurch entstandene Vertrauen der Verbraucher. Wenn die Neue Gentechnik ohne Kennzeichnung zugelassen werde, würde dieser Erfolg gefährdet und großen Teilen der deutschen Lebensmittelwirtschaft geschadet werden, mahnt der Geschäftsführer des Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) Alexander Hissting.

Im August 2019 lag der Anteil der angelieferten Milch, die nach „Ohne Gentechnik“-Standard erzeugt wurde in Deutschland bei 60,5 Prozent. Hinzu kamen noch 3,8 Prozent Biomilch, so dass insgesamt 64,2 Prozent der von den deutschen Molkereien erfassten Milch gentechnikfrei war, so die Zahlen der Agrarmarkt-Informationsgesellschaft AMI.

QUELLE:
Diese Frage inklusive ihrer Antwort stammt aus einer Meldung des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. vom 30.09.2019

Dr. Greta Riel

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