Donnerstag, 02. Dezember 2021

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THEMA: Grundsätzliche Erwägungen zu QUID

Grundsätzliche Erwägungen zu QUID 6 Monate 5 Tage her #1290

  • Janssen
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Moin,
welche grundsätzlichen Erwägungen sollten wir für QUID anstellen?
Beste Grüße,
Jannsen
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Grundsätzliche Erwägungen zu QUID 6 Monate 5 Tage her #1291

  • Behr’s…Verlag
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  • Beiträge: 101
Hallo!
Grundsätzlich sollte die Frage, ob eine Zutat mit einer QUID-Angabe zu kennzeichnen ist, mit Blick auf Sinn und Zweck der Regelung geprüft und mit Augenmaß beantwortet werden. Ziel von QUID ist nicht die mengenmäßige Kennzeichnung möglichst vieler Zutaten oder die Offenlegung des Rezepturgeheimnisses. Der Verbraucher soll wissen, in welchem Verhältnis die für das Lebensmittel charakteristischen und wertgebenden Zutaten im Produkt enthalten sind. Die angemessene Unterrichtung des Verbrauchers darf nicht mit einer pauschalen Volldeklaration verwechselt werden.
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Behr's Verlag