Donnerstag, 02. Dezember 2021

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THEMA: Aromen

Aromen 8 Monate 2 Wochen her #1254

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Guten Tag!

Welche Aromen müssen bewertet werden, um zugelassen werden zu können?

Grüße,
K_Schroeder
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Aromen 8 Monate 2 Wochen her #1255

  • Behr’s…Verlag
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Hallo K_Schroeder!

Die folgenden Aromen müssen für eine Zulassung bewertet werden:
- Aromastoffe
- Aromaextrakte, hergestellt aus Nicht-Lebensmitteln
- Thermisch gewonnene Reaktionsaromen, die eine der für sie festgelegten Bedingungen nicht erfüllen und/oder die ganz oder teilweise auch Nicht-Lebensmitteln hergestellt sind
- Aromavorstufen aus Nicht-Lebensmitteln
- Sonstige Aromen
- Ausgangsstoffe, die keine Lebensmittel sind.
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Behr's Verlag