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THEMA: REWORK

REWORK 4 Jahre 4 Monate her #1012

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Hey, was ist Rework? VG
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REWORK 4 Jahre 4 Monate her #1013

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Hallo supergourmet,
innerhalb einer Produktion kommt es immer mal wieder vor, dass ein Produkt nicht restlos weiter verarbeitet wird.
Dann kann dieser Überlauf gesammelt werden und anschließend wieder verarbeitet werden.
Entscheidend ist natürlich, dass eine entsprechende Behandlung stattfindet.
Diese Behandlung (beispielsweise eine Erhitzung) hat die Zielsetzung, dass das Produkt qualitativ und hygienisch einwandfrei ist.
Beste Grüße
Sara Lehmkuhl
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REWORK 4 Jahre 4 Monate her #1014

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Hey, vielen Dank und ein schönes Wochenende! supergourmet
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