Guten Tag!
Ich bin auf der Suche nach einem geeigneten Desinfektionsmittel für unsere Arbeitsflächen!
Wie kann ich recherchieren? Und woher bekomme ich Infos?
Vielen Dank!
HACCP-QUASI

Hallo HACCP-QUASI,

Desinfektionsmittel sind wichtige Mittel, um innerhalb der Lebensmittelindustrie einen keimfreien/keimarmen Arbeitsbereich zu schaffen. Nur so kann eine Kontamination mit Keimen verhindert werden.

Eine Desinfektion kann generell bei Arbeitsflächen, Produktionsräumen und Gegenständen durchgeführt werden.

Je nach Anwendungsgebiet und Gegenstand werden unterschiedliche Desinfektionsmittel empfohlen. Diese Empfehlungen richten sich auch nach der jeweiligen Keimbelastung.

Schau doch mal in die entsprechende DGHM-Liste unter www.dghm.org.
Dort kann man sich die aktualisierte Desinfektionsmittel-Liste kostenpflichtig bestellen.
Ansonsten bekommt auch hilfreiche Informationen vom Hersteller.

Viele Grüße
Sara Lehmkuhl

Hallo zusammen,

nicht nur die DGHM gibt Desinfektionsmittellisten heraus, sondern auch der IHO - hier ist die Liste kostenfrei zum Download verfügbar.
www.iho-desinfektionsmittelliste.de/Home/Produktliste/1

Wenn es ein Bereich ist, der auch mit anderen Keimen als den Lebensmittel-relevanten in Kontakt kommen kann, z. B. in Kliniken, dann könnte auch ein Blick in die Liste des RKI hilfreich sein, aber dann nur für den Krisenfall.

Gruß,
dreamer

Hallo dreamer,

vielen Dank für Deine Informationen!

Beste Grüße und ein schönes Wochenende.

Sara Lehmkuhl