Hallo HACCP-QUASI,
eine gründliche Händereinigung und Desinfektion ist insbesondere nach dem Toilettenbesuch wichtig.
Daher sollte generell das Handwaschbecken auch mit einem Desinfektionsmittel ausgestattet sein.
Es gibt beispielsweise auch Kombi-Reinigungsmittel, bei denen ist das Desinfektionsmittel bereits integriert.
Falls die Toiletten relativ weit von der Produktion entfernt sind, ist eine erneute Desinfektion vor Betreten der Produktion sinnvoll.
Es muss ausgeschlossen werden, dass Keime durch die Mitarbeiter verschleppt werden können.
Daher ist es hilfreich, die Gegebenheiten vor Ort sowie die Wege im Unternehmen zu prüfen!
Sonnige Grüße
Sara Lehmkuhl
