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THEMA: Fremdkörper

Fremdkörper 9 Jahre 1 Woche her #543

  • Samuel 72
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Was sind denn spezielle Anlagen und Methoden zur Detektion von Fremdmaterialien?
Ich kenne nur Metalldetektoren. Kann mir jemand weiterhelfen?
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Aw: Fremdkörper 9 Jahre 1 Woche her #544

  • dreamer
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Es gibt auch noch diverse andere Detektoren, die z. B. mit Röntgen- oder anderer Strahlung arbeiten oder anderen Ausleseverfahren wie Farbscanner zur Erkennung von Farbabweichungen. Außerdem werden bei Getreide Steine aussortiert, indem das Getreide, das viel leichter ist, mit Luftdruck in den gewünschten Prozess befördert wird, während schwerere Gegenstände wie Steine oder Metallteile von Erntemaschinen liegen bleiben und aussortiert werden können.

Aber bestimmt gibt es noch mehr. Es kommt dann eben darauf an, welches Lebensmittel verarbeitet wird, in welche Behältnisse es abgefüllt wird und auf welcher Prozessstufe eine Detektion erforderlich ist.

Gruß
dreamer
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Aw: Fremdkörper 9 Jahre 1 Woche her #545

  • Lehmkuhl
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Guten Tag,

es geht dabei generell um die Fremdmaterialerkennung im Produkt.

Dies kann einerseits durch optische Kontrollen gewährleistet werden oder aber mithilfe spezieller Anlagen und Methoden.

Die Erkennung auf Metall durch entsprechende Metalldetektoren ist eine sehr häufig eingesetzte Methode.

Es gibt jedoch auch noch eine Reihe anderer Hilfsmittel, Geräte und Anlagen. Beispielsweise werden häufig Siebe oder Filter innerhalb der Produktion eingesetzt. Oder es kommen spezielle Laser-Sortiermaschinen, Röntgendetektoren oder Siebmaschinen zum Einsatz.

Des Weiteren schreibt der IFS Food vor, dass die angewendeten Maßnahmen validiert werden müssen.
Es muss also nachgewiesen werden, dass das System/Gerät wirksam ist.

Viele Grüße
Sara Lehmkuhl
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