Hallo LuBi90, technische und bauliche Maßnahmen, die den Lebensmittelbetrieb schädlingsfeindlich gestalten, sind eine wesentliche Unterstützung für die Schädlingsprophylaxe. So sollten Kabelbahnen als mögliche Ausbreitungswege von Schadinsekten offen und sauber gehalten werden, Decken- und Wanddurchbrüche nach den Baumaßnahmen wieder verschlossen werden. Vielfach werden mittlerweile auch in Rolltoren schon Insektenschutzgitter eingebaut, sodass Luft zirkulieren kann, aber Insekten nicht zufliegen können.
