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THEMA: Lebensmittelüberwachung

Lebensmittelüberwachung 3 Jahre 2 Tage her #1004

  • supergourmet
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Hey Sara, vielen Dank, hab gleich noch ne Frage zum Thema Lebensmittelüberwachung, wie sieht`s mit unseren Personalien aus, darf die Lebensmittelüberwachung alle Mitarbeiter erfragen? supergourmet
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Lebensmittelüberwachung 2 Jahre 11 Monate her #1005

  • Lehmkuhl
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  • Beiträge: 274
Hallo supergourmet,
ja, die Lebensmittelüberwachung kann alle Personalien aufnehmen.
Aspekte, ob die Mitarbeiter beispielsweise eine Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz und eine Hygieneschulung erhalten haben, können dadurch kontrolliert werden.
Ein Abgleich mit den Mitarbeitern vor Ort und den entsprechenden Nachweisdokumenten ist notwendig und sinnvoll.
Schöne Grüße
Sara Lehmkuhl
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