Eine Produkterpressung ist eine erpresserische Forderung, die in der Regel an ein Wirtschaftsunternehmen gestellt wird. Für den Fall der Nichtbefolgung gestellter, in der Regel geldwerter Forderungen, werden Sabotagen an Produkten in Aussicht gestellt, welche von Dritten in eine sachlich nähere Verbindung zum Opferunternehmen gebracht werden.
Nach Angaben des Landesbetriebes Hessisches Landeslabor (LHL) wurden am LHL-Standort Wiesbaden in der Vorweihnachtszeit insgesamt 188 Glühweine, Fruchtglühweine und Kinderpunsche untersucht. Die Mehrzahl der Proben stammte von hessischen Weihnachtsmärkten − lediglich 74 stammten aus dem Handel.
Der Kasseler Dipl.-Biologe Simon Kleinhans ist der objektiven Geruchsprüfung auf der Spur: Im Rahmen seiner Forschung am Institut für Werkstofftechnik der Universität Kassel beschäftigt er sich mit den neuronalen Verarbeitungsprozessen von Gerüchen. Denn was unsere Nase wahrnimmt, wird erst durch die Verarbeitung im menschlichen Gehirn zum Geruch.
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Kläranlagen direkt an Kliniken können trotz modernster Technik nicht alle Arznei-Rückstände aus dem Wasserkreislauf filtern. Dieses ist eines der Ergebnisse des Projekts Pills („Pharmaceutical Input and Elimination from Local Sources“), das der Wasserverband Emscher Genossenschaft in Gelsenkirchen vorgestellt hat.
Gentechnisch veränderter Mais soll dick machen. Nach Angaben von Forschern der Norwegian School of Veterinary Science nahmen mit Bt-Mais gefütterte Ratten, Mäuse, Schweine und Lachse deutlich zu.
Nach Angaben von Göttinger Wissenschaftlern um Prof. Dr. Christoph Knorr und Dr. Daniel Mörlein lässt sich die Entstehung des Geruchs nicht kastrierter Schweine möglicherweise verringern, indem deren Erbinformation zur Zucht genutzt wird.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) muss drei gentechnisch veränderte (GV) Maislinien noch einmal untersuchen. Nach Angaben der Sprecher von EU-Gesundheitskommissar John Dalli wurden die Akten zurück nach Parma gesandt.
Auf Initiative wissenschaftlicher Sachverständiger des Gremiums für Lebensmittelzusatzstoffe und Lebensmitteln zugesetzte Nährstoffquellen (ANS) der EFSA wurden neue Leitlinien für die Einreichung von Anträgen auf Zulassung von Lebensmittelzusatzstoffen entwickelt, die wissenschaftliche Fortschritte und neueste Prinzipien im Bereich der Risikobewertung widerspiegeln.
In Schweden sind bei einer Qualitätskontrolle Spuren von gentechnisch verändertem (GV) Raps aufgetaucht. Laut dem Informationsdienst Gentechnik ist dieser Raps beim Agrarunternehmen „Lantmännen“ in die Futtermittelproduktion gelangt.
Bei rund 90 Kilogramm pro Kopf liegt der Fleischkonsum in Industrienationen – und damit ungefähr so hoch wie im Spätmittelalter – als der Speiseplan der Menschen noch längst nicht so vielfältig war wie heutzutage. Die ökologischen Folgen der industrienahen Fleischproduktion werden in regelmäßigen Abständen thematisiert, genauso die gesundheitlichen Auswirkungen übermäßigen Fleischkonsums.
Im Lebensmittel- und Veterinärinstitut Braunschweig/Hannover (LVI BS/H) des LAVES wurden Getreidespirituosen niedersächsischer Hersteller auf ihren Methanol-Gehalt untersucht. In der Mehrzahl der 29 untersuchten Proben war kein Methanol nachweisbar.
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 05.07.2012 eine auf Ersuchen der EU-Kommission erstellte wissenschaftliche Stellungnahme veröffentlicht, in der den jüngsten Forschungsarbeiten zu geklonten Tieren und deren Nachkommen zu Zwecken der Lebensmittelerzeugung Rechnung getragen wird.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im elektronischen Bundesanzeiger die neusten Bekanntmachungen veröffentlich.
Für den insektiziden Wirkstoff Chlorpyrifos liegen zahlreiche toxikologische Studien vor, die mehrheitlich auch bei der Bewertung des Wirkstoffes in 2005 durch die zuständigen Gremien der EU berücksichtigt wurden. Inzwischen sind jedoch einige neue Studien zu bestimmten toxikologischen Wirkungen von Chlorpyrifos publiziert worden.
